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液壓榨油機的四大工藝條件及環(huán)境(1)入榨水份和入榨溫度:無數(shù)事實證明,盡管對機器行為控制良好,但由于入榨水份和入榨溫度控制不好或不穩(wěn)定,同樣難以產生正常的效果。入榨水份和溫度直接影響料胚物理性質和化學過程。理論研究的結果說明:料胚應當具有適當?shù)乃莺蜏囟?,即料胚流動性要好,油脂粘度與表面張力要盡量降低,保證料胚有適當?shù)乃苄院蛷椥?,才能保持正常的榨膛壓力。實際試驗表明:料胚入榨水份含量不能低于成餅極限,同時入榨溫度的適宜范圍為110~130℃。如果水份過高,將會使料胚產生團塊而影響出油;反之水份過低時,料胚被壓榨成粉末狀,容易焦化反而堵膛。同樣,如果溫度過高,料胚中的醣類焦化,蛋白質等成份被破壞,油色變深,影響油品質量;反之,溫度過低時,不能形成正常的物理變化和生化的條件。入榨水份和溫度,通常由預處理工序來實現(xiàn)。實踐證明,在一般情況下,采用“熱榨法”在出油效率和經濟效益等方面明顯優(yōu)于冷榨。采用“冷榨法”,會造成壓榨次數(shù)增加,日處理量大大降低,干餅殘油率增加,電能消耗明顯增加,經濟效益下降。還需指出,采用冷榨時,由于油料含水率高,壓榨的頭道餅不易搗碎;第二次壓榨時,極易在料斗中架空,影響進料并需時常攪動,操作麻煩、效益不佳。因此,在可能的情況下應當盡量采用“熱榨法”。
(2)榨油機的榨膛壓力:壓榨法取油的本質,就是對料胚施加壓力取出油脂。影響榨膛壓力的主要原因是出餅厚度,進料數(shù)量和預處理質量(入榨水份和溫度等)。出餅厚度與出油效率關系重要。出餅越厚、榨膛壓力越小,負荷越小,出油效率低;反之,出餅越薄,出油效率高。但是超薄時,反而會加大機器負荷,造成事故。進料數(shù)量應控制在適度流量,以免產生“搭橋”現(xiàn)象,維持正常穩(wěn)定的榨膛壓力。
(3)榨油機的壓榨時間:壓榨時間與出油效率之間有一定關系。一般認為,壓榨時間長、油脂流出較漫,但是壓榨時間不能過長,否則熱量損失較多,反而影響出油效率和生產能力。因此,在滿足出油效率的前提下,盡可能縮短壓榨時間。料胚在榨膛中的停留時間,主要取決螺旋軸的轉速,其次是榨螺榨圈新舊程度及出餅的厚度。對于某些含油率高的油料,可以適當延長壓榨時間,應當選擇合適的轉速。
(4)榨油機的榨膛溫度:壓榨過程中,榨膛溫度直接影響到出油效率、油品質量。榨膛溫度是由外阜加熱熟胚與榨圈及螺旋軸表面摩擦而產生的熱量、料胚翻動的內部摩擦而產生的熱量,補償金屬機體熱損失后,用以維持壓榨所需的適宜溫度。但是榨膛溫度過高,也會導致油脂和餅色加深甚至發(fā)焦,總油份損失增加。因此,必須建立正常的榨膛熱平衡關系。
液壓榨油機的環(huán)境:加工現(xiàn)場環(huán)境,應符合制油工藝要求。準備必要的生產工具和輔助工藝(例如預處理和再處理)設備,對于提高生產效率、減少無效勞動,保證加工過程處
